Sắt là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Thiếu sắt trẻ dễ xanh xao, ốm yếu, nguy hiểm hơn sẽ dẫn đến thiếu máu. Mẹ hãy bỏ túi ngay 10 loại thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ để áp dụng ngay cho bé nhà mình.

Các loại thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ

Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cấu tạo nên huyết sắc tố, là một loại protein trong các tế bào hồng cầu giúp mang oxy trong máu đến tất cả các tế bào khác trong cơ thể.

Bạn đang xem: Thực phẩm bổ sung sắt cho bé

Sắt có hai dạng chính: sắt hem và sắt không hem. Sắt hem là sắt hóa trị II có trong động vật và sắt không hem là sắt hóa trị III có chủ yếu trong thực vật. Sắt hem dễ hấp thu hơn sắt không hem.

Nên cho trẻ ăn các thực phẩm giàu chất sắt cùng với các thực phẩm giàu vitamin C để tăng khả năng hấp thu sắt.

Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ nhỏ:

Thịt nạc

Thịt động vật và gia cầm chứa một lượng lớn sắt hem, dễ dàng cho cơ thể hấp thu và tiêu hóa. Thịt bò, thịt nội tạng, và gan nói riêng có chứa rất nhiều Sắt. trong 85 gam gan lợn có chứa tới 5mg sắt.

Ngũ cốc

Ngũ cốc và bột yến mạch là nguồn thực phẩm rất dồi dào sắt.

Một phần ngũ cốc tăng cường sắt chứa 100% nhu cầu Sắt hàng ngày cho cơ thể, một chén yến mạch nguyên chất chưa nấu chín có chứa khoảng 3,5 mg sắt.

Mẹ có thể bổ sung ngũ cốc ăn sáng hoặc bột yến mạch với một số loại hoa quả như việt quất, dâu tây để bổ sung vitamin C cho bé, giúp tăng cường hấp thu sắt cho cơ thể.

Các loại đậu

Các loại đậu có chứa sắt, chất xơ, các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.

Ví dụ:

½ chén đậu trắng có chứa 4mg sắt½ chén đậu lăng có 3 mg sắt½ chén đậu đỏ có 2 mg sắt

Các loại rau có màu xanh đậm

Các loại rau lá có màu xanh đậm như cải xoăn, súp lơ, và rau chân vịt là một trong những loại rau tốt nhất có chứa hàm lượng sắt cao.

Một chén rau chân vịt luộc có chứa khoảng 3mg sắt. Cha mẹ có thể chế biến các loại rau kèm với phomai, trứng, hoặc xay sinh tố cho trẻ sử dụng.

Các loại trái cây sấy khô

Các loại trái cây khô như nho khô, mận khô, mơ khô…giúp tăng cường chất sắt cho trẻ, đồng thời giúp ngăn ngừa táo bón. Một chén nho khô có chứa khoảng 4mg sắt.

Xem thêm: Cách Điều Trị Giãn Bể Thận Ở Thai Nhi 35 Tuần, Giãn Đài Bể Thận Ở Thai Nhi Có Nguy Hiểm Không

Hạt bí

Hạt bí là một nguồn thực phẩm chứa protein, chất xơ, chất béo và khoáng chất tốt, đặc biệt là sắt. Một chén hạt bí ngô chứa tới 10mg sắt.

Tuy nhiên các loạt trái cây khô có thể gây nguy hiểm vì gây hóc và ngạt đường thở. Cha mẹ hãy nghiền hoặc cắt nhỏ các thực phẩm này thành những miếng nhỏ trước khi cho trẻ ăn nhé.

Trứng

Trứng là nguồn thực phẩm chứa protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu, bao gồm sắt. Một quả trứng luộc chín chứa 1mg sắt.

Hãy luôn đảm bảo trứng tươi sạch và được nấu chín trước khi cho trẻ ăn nhé mẹ.

Đậu Hà Lan

Đậu xanh chứa protein, chất xơ, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Một chén đậu xanh chứa 2 mg sắt.

Mẹ có thể luộc đậu hà lan cho trẻ ăn, có thể ăn nguyên hạt hoặc nghiền nó với rau củ cho trẻ nhỏ, hoặc thêm vào các món súp hoặc món hầm.

Cá ngừ

Cá ngừ đóng hộp là loại thức ăn chứa ít calo và chất béo, nhưng lại chứa nhiều chất sắt cũng như protein và acid béo omega 3.

Trong 85 gam cá ngừ đóng hộp có chứa 1mg sắt. Mẹ hãy kết hợp cá ngừ xé nhỏ với các loại rau củ để tăng lượng sắt cho trẻ nhé.

Đậu phụ

Đậu phụ là loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật tuy đơn giản nhưng chứa rất nhiều công dụng. Đậu phụ chứa đầy đủ protein, canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác.

Một chén đậu phụ chứa tới 3mg sắt. mẹ có thể kết hợp đậu phụ để làm món đậu sốt cà chua, hoặc xào, trộn với salad cho trẻ sử dụng.

Ngoài các thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ, mẹ có thể dùng thêm các loại thực phẩm chức năng bổ sung sắt cho trẻ với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo và trước khi sử dụng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhé.